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Tahitian Gold est une célébration de la vanille. La vanille a toujours joué un rôle important dans l'héritage de notre famille. Qu'il s'agisse de grandir à Tahiti en sentant les gousses ou de manger de la vanille dans presque tous les repas, notre fondateur est né dans le monde de la vanille et est fasciné par celle-ci depuis lors. Au service du monde de la restauration depuis 1994, nous nous sommes toujours attachés à créer des produits de spécialité à base de vanille innovants qui proposent aux chefs, aux boulangers et aux autres professionnels de la cuisine des ingrédients propres distinctifs pour leurs chefs-d'œuvre. En 2004, nous avons perfectionné notre procédé de broyage exclusif qui nous permet de moudre des gousses de vanille fraîchement séchées et de capturer tous leurs composés aromatiques délicats pour que vous puissiez les utiliser en cuisine.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Tahitian Gold est une célébration de la vanille. La vanille a toujours joué un rôle important dans l'héritage de notre famille. Qu'il s'agisse de grandir à Tahiti en sentant les gousses ou de manger de la vanille dans presque tous les repas, notre fondateur est né dans le monde de la vanille et est fasciné par celle-ci depuis lors. Au service du monde de la restauration depuis 1994, nous nous sommes toujours attachés à créer des produits de spécialité à base de vanille innovants qui proposent aux chefs, aux boulangers et aux autres professionnels de la cuisine des ingrédients propres distinctifs pour leurs chefs-d'œuvre. En 2004, nous avons perfectionné notre procédé de broyage exclusif qui nous permet de moudre des gousses de vanille fraîchement séchées et de capturer tous leurs composés aromatiques délicats pour que vous puissiez les utiliser en cuisine.
