À propos de la marque Urban Cheesecraft

Urban Cheesecraft est une entreprise appartenant à une femme basée à Portland, dans l'Oregon. Nous sommes spécialisés dans les kits de fromages à faire soi-même pour les débutants, qu'ils soient laitiers ou végétaliens, afin que tout le monde puisse déguster de délicieux fromages fabriqués à la maison ! Claudia Lucero est la fondatrice et fromagère. Claudia a grandi avec des fromages mexicains frais. Rien ne l'a rendue plus heureuse que de se rendre au comptoir à fromages pour un fromage frais à pâte molle, puis de se rendre à la tortilleria pour une tortilla de maïs bien torride tout en faisant les courses avec sa grand-mère. Ce premier taco simple assemblé juste dans la rue était un véritable régal. Claudia a eu la chance d'être autorisée à entrer dans la cuisine pour cuisiner avec sa mère et sa grand-mère dès son plus jeune âge. Elle a donc compris la valeur et la récompense de cuisiner des plats traditionnels à partir de zéro. La famille élargie se réunissait le dimanche et cette nourriture préparée avec tant d'amour et de soin était dévorée par plusieurs générations.Découvrir l'histoire de la marque