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Jeune fille, les plus beaux souvenirs de la fondatrice Lauren étaient dans la cuisine en cuisinant avec sa famille. Lorsque Lauren a rencontré son mari Stephen à l'université, ils cuisinaient souvent tous les deux dans la cuisine pour tous leurs amis. La nourriture rassemble les gens autour d'une table, et les deux adorent accueillir famille et amis. Lauren et Stephen Schwalb ont eu l'idée de créer une entreprise d'aliments naturels qui non seulement proposait des aliments nutritifs et sains, mais qui avait également bon goût. Après qu'une restriction alimentaire les ait empêchés de manger certains de leurs aliments préférés, Lauren a pris à la cuisine pour créer ses propres alternatives saines. En tant que famille active de quatre personnes, ils voulaient manger sainement mais ne voulaient pas sacrifier le goût. Ils voulaient aussi des alternatives saines qui avaient bon goût. En dehors de ça, Ohla ! est né !
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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