About Cortazzo Foods

De vrais gens. De vraies recettes. De la vraie nourriture que vous trouverez dans un vrai jardin. La simplicité est notre sauce secrète. Et nous en sommes fiers. Nous laissons des ingrédients étonnants faire leur truc, donnons aux tomates rouges fraîches et juteuses leur temps à briller, et faire du basilic et de l'ail frais l'étoile d'un repas. Nos recettes commencent là où nous avons fait. Dans notre jardin et notre cuisine. Pour nous, l'amour des ingrédients frais — et la magie de les rassembler — est tout. Chaque pot commence par un panier de tomates fraîches, entières, mijotées et assaisonnées avec soin, tout comme notre grand-mère l'a fait il y a des générations. Nous croyons qu'il est temps de revenir là où tout a commencé. Pour les bases. À des histoires. À la famille. Nous croyons qu'il faut ramener la joie simple de la vraie nourriture et de la vraie conversation. Nous croyons que la nourriture est l'amour. C'est là que nous vivre l'expérience de l'union et partager la complexité de nos jours.Read their story