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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Notre mission est de changer la façon dont le monde perçoit le chocolat et la vanille. C'est un monde où trop d'intermédiaires repartent avec une trop grande part des profits. Un monde où les haricots sont dépouillés de leur goût naturel et où les agriculteurs sont traités comme des photographes. Un monde où les gens ont été aveuglés par la beauté du vrai chocolat et de la vraie vanille. Nous sommes en train de mettre fin à ce monde. En s'approvisionnant en vanille et en cacao de la meilleure qualité au monde, directement auprès des agriculteurs qui les cultivent. En innovant un modèle commercial qui a le pouvoir de changer l'industrie alimentaire, pour toujours. Et en vous invitant à déguster quelque chose qui n'a pas seulement meilleur goût, mais qui fait aussi du bien. C'est du chocolat et de la vanille bien préparés.
Notre mission est de changer la façon dont le monde perçoit le chocolat et la vanille. C'est un monde où trop d'intermédiaires repartent avec une trop grande part des profits. Un monde où les haricots sont dépouillés de leur goût naturel et où les agriculteurs sont traités comme des photographes. Un monde où les gens ont été aveuglés par la beauté du vrai chocolat et de la vraie vanille. Nous sommes en train de mettre fin à ce monde. En s'approvisionnant en vanille et en cacao de la meilleure qualité au monde, directement auprès des agriculteurs qui les cultivent. En innovant un modèle commercial qui a le pouvoir de changer l'industrie alimentaire, pour toujours. Et en vous invitant à déguster quelque chose qui n'a pas seulement meilleur goût, mais qui fait aussi du bien. C'est du chocolat et de la vanille bien préparés.
