Calabizo wholesale products
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About Calabizo
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Calabizo est une saucisse à la citrouille, 100% végétale. Basé sur une recette ancestrale de chorizo galicien à la citrouille, CALABIZO est un aliment innovant car il n'existe pas de chorizo aux légumes traditionnel sur le marché : séché et fumé au bois de chêne. Le résultat est une saucisse qui ressemble, sent et a le goût du chorizo traditionnel, mais fabriquée uniquement avec des ingrédients végétaux. Le résultat est donc un produit à haute valeur nutritive, à faible apport calorique, source de fibres, riche en antioxydants... et avec la saveur habituelle. Convient aux végétariens et végétaliens, il convient également aux cœliaques, aux personnes intolérantes à tout dérivé du lait, aux régimes hypercholestérolémiques, hypocaloriques... Un produit totalement naturel, sans conservateurs, ni colorants ni additifs. Ses ingrédients sont 7 : POTIRON (90%), OIGNON, AIL, PAPRIKA, ORIGAN, SEL ET HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE. (produit sans allergène). Il ne nécessite pas de réfrigération, il a une consommation préférentielle d'un an, une transformation artisanale, un fumage, un séchage et un emballage sous vide, un produit fabriqué en Galice.
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Marie Dardaine, founder of Bakers & Brothers in Paris, France
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