Konopelski Meats wholesale products
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About Konopelski Meats
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L'histoire de Konopelski Meats a débuté il y a quatre générations, en 1903. Louis Konopelski, un pauvre immigrant polonais qui travaillait pour un boucher en Pologne, est arrivé en Amérique avec rien d'autre que des vêtements sur le dos et une recette de Kielbasa polonais en poche. Il a rencontré sa future épouse Teodozya « Fannie » (Shelak) Sech sur le bateau à destination de l'Amérique, mais ils ne se sont pas mariés. Louis a épousé Anastasia Fir et a eu sept enfants. Teodozya a épousé Thomas Sech et a eu une fille. Teodozya et Thomas géraient une petite épicerie située sur la 7e rue et la rue Canal à Reading, en Pennsylvanie. Comme le destin l'a voulu, chacun de leurs conjoints est décédé et, en 1920, ils se sont mariés et ont eu trois enfants. Rose, Joseph et Francis. Louis a commencé à fabriquer et à vendre des viandes polonaises dans le magasin du coin. Il n'a pas fallu longtemps pour que la réputation du Kielbasa polonais de Konopelski se développe dans la ville.
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Marie Dardaine, founder of Bakers & Brothers in Paris, France
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