À propos de la marque Spicy Tango LLC

Spicy Tango est une initiative inspirée des recettes d'épices, de cornichons et de trempettes (chutney pudis) de ma mère, issues des cuisines de la région du nord du Karnataka, en Inde. Quand j'étais jeune fille en Inde, j'adorais les recettes de ma mère ; j'attendais avec impatience chaque repas où je pourrais manger ses cornichons et ses poudres de chutney faits à la main. Après m'être installée avec ma propre famille à Houston, au Texas, j'ai eu l'intention de transmettre ces recettes et ces traditions à mes enfants en signe de reconnaissance à ma défunte mère. Je ne m'en étais pas encore rendu compte, mais c'est à ce moment-là que je me suis lancée dans l'aventure de Spicy Tango. Alors que je commençais à élaborer d'autres recettes de ma mère et à expérimenter mes propres idées, je me suis efforcée de préserver le style et les saveurs uniques de la cuisine originale. Ce qui n'était au départ que des cadeaux de voisinage à mes amis s'est maintenant donné pour mission de diffuser ces saveurs aux communautés de tout le pays.Découvrir l'histoire de la marque