À propos de la marque barcacaochocolat

boutique. luxe. Moderne. barcacaochocolat est un artisan chocolatier fondé en 2016 et s'inspire de la mode et de l'art britannique moderne. Fabriqué à la main dans notre atelier de chicago, nous travaillons directement avec les producteurs, les producteurs et les producteurs laitiers avec notre partenaire chocolat en Équateur pour garantir un chocolat durable, responsable et réduisant la chaîne d'approvisionnement. Tout notre chocolat est fabriqué avec un arôme 100% fin, un cacao d'origine unique et unique provenant de petites fermes familiales au Pérou et en Équateur. matthew schreiner est un ancien chef pâtissier de la Tate Collection of Museums au Royaume-Uni et a été chef pâtissier de groupe et directeur de la durabilité pour Cubitt House à Londres. Diplômé de la prestigieuse ESCF Ferrandi à Paris en pâtisserie et chocolat, il est membre de la Chambre de commerce franco-américaine de Chicago. barcacaochocolat soutient chaque année la fondation culinaire For the Love of Chocolate en offrant des bourses d'études aux personnes défavorisées à la recherche d'une carrière dans l'hospitalité. Découvrir l'histoire de la marque