À propos de la marque De La Vega Tortillas

Maria De La Vega est née en 1931 à Hermosillo, Sonora, Mexique, le berceau des célèbres "Sobaqueras" (tortillas de farine de la longueur d'un bras). En 1959, Maria a immigré à San Diego, Californie, où elle a élevé ses sept enfants, qui ont grandi en savourant ses tortillas sonoriennes authentiques. Elle se levait dès 4h00 du matin, mélangeant, pétrissant et roulant les tortillas à la main. En les cuisant sur un comal chaud, elle remplissait la maison de l'odeur réconfortante des tortillas fraîchement préparées. Lorsque ses enfants se réveillaient, une haute pile de tortillas sonoriennes chaudes et authentiques les attendait, un rappel quotidien de son amour inébranlable et de son dévouement. Pour le fils aîné de Maria, Ruben—notre co-fondateur—ces matins précoces avaient une signification particulière. Ayant grandi avec cinq sœurs aînées, Ruben prenait plaisir à les taquiner sans fin, comme le font souvent les petits frères. Mais au lieu de le gronder, Maria l'appelait dans la cuisine pour lui apprendre à cuisiner ses plats sonoriens chéris.Découvrir l'histoire de la marque