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Une aventure a commencé il y a plus de 100 ans à Spoleto - Ombrie - Le Cœur Vert de l'Italie. C'est en 1920 que Zefferino Monini Sr. a fondé la marque Monini pour mettre sur le marché les meilleures huiles d'olive extra vierges. Après 100 ans de croissance et de succès en Italie et à l'étranger, Monini est toujours détenue et gérée par la troisième génération de la famille représentée par les petits-enfants Zefferino Jr. et Maria Flora. La quatrième génération arrive bientôt à bord.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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