À propos de la marque Woodblock Chocolate

Le Woodblock Chocolate de Portland est le résultat heureux d'années d'efforts artistiques rigoureux de l'équipe mari et femme Charley et Jessica Wheelock. Nous nous sommes rencontrés lors de la restauration d'antiquités et tous deux avaient une affinité pour le potentiel intrigant d'une matière première : le bois (c'est de là que provient le Woodblock). Le chocolat de source unique était également intrigant. Plus nous en apprenions sur le chocolat, plus nous comprenions comment tout ce que nous avions fait menait à cela. C'était une vocation ? Pour nous, faire du chocolat à partir de la fève était plus comme réaliser un rêve que nous ne savions même pas avoir ! Depuis 2010, lorsque Woodblock Chocolate a commencé, nous sommes passés de la fabrication de chocolat dans notre cuisine de Portland à notre première petite manufacture en Sud-Est, à notre manufacture au cœur du magnifique quartier historique d'Irvington-Broadway à Portland. Nous sommes reconnaissants pour vos encouragements et votre acceptation : sans l'amour de Portland pour l'expression créative, la nourriture, le design et l'esprit d'entreprise, nous ne serions pas là où nous en sommes.Découvrir l'histoire de la marque