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Chocolats Q'uma - DU HARICOT À LA BARRE, NÉS ET FABRIQUÉS AU PÉROU. Une entreprise familiale dirigée et dirigée par des femmes en majorité, notre objectif est de fabriquer le chocolat fin le plus délicieux au monde. Nous travaillons avec la meilleure sélection de fèves de cacao fines et aromatiques provenant de différentes régions de la forêt tropicale péruvienne. Nous avons 2 collections : Collection Single Origin et Collections Exotic Flavor. Nous travaillons directement avec les petits producteurs de cacao, nos partenaires de cacao, en prenant soin de chaque étape de la post-récolte, puis nous fabriquons le chocolat dans notre usine située à Lima. La qualité de nos produits a déjà reçu de nombreuses médailles lors des International Chocolate Awards. Nous savons que le meilleur chocolat est né sur le terrain et que le fait d'être à quelques kilomètres des cultures nous permet de participer au processus de fabrication du bon cacao et de travailler directement avec les producteurs de cacao péruviens et leurs familles.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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