Caviar Baeri Royal 50 g al por mayor

Los beneficios de Maison Alexis Lepers: • ARTESANO, SELECTOR Y REFINADOR DE CAVIAR para un control constante • CADENA CORTA para garantizar la calidad óptima del caviar • ENFOQUE RSE Calidad superior: • Baeri Royal (Acipenser Baerii) Características: • Es la especie más común en la acuicultura. • Los granos del caviar baeri son más pequeños (2 a 3 mm) y más oscuros que los de otros caviares ofrecidos actualmente. • Su textura muy delicada ofrece granos firmes, de color marrón oscuro que se desprenden fácilmente. • En el paladar presenta sabores yodados y terrosos, con un final que deja notas de frutos secos. Conservación: • Entre -2 °C y +4 °C • Consumir dentro de las 48 horas posteriores a la apertura Consejos de uso: • Se recomienda disfrutarlo con cuchara de nácar o madera en pequeñas porciones, dejando que los granos estallen en el paladar. • También se sirve con pan tostado o blini caliente.