El polvo de maracuyá es un polvo de color amarillo-naranja vibrante hecho a partir de la pulpa seca del maracuyá (Passiflora edulis). Conocido por su sabor tropical y ácido, con una mezcla de notas dulces y agrias, este polvo es una excelente adición a batidos, jugos, postres y salsas. El polvo de maracuyá se utiliza a menudo para realzar el sabor de las creaciones culinarias, proporcionando una explosión de exotismo frutal junto con su color llamativo.