Acerca de Spiruline Croqu'la Vie

Fui gerente de dos restaurantes durante 16 años, este ritmo estacional me llevó a consumir espirulina, me ayudó mucho a superar este exceso de trabajo. Me convenció tanto que decidí volver a convertirme. Hoy soy una apasionada espirulinista. Después de formarme en Hyéres y dentro de la Federación de Espiruliniers de Francia de la que soy miembro, realicé una pequeña instalación piloto y produje espirulina durante 4 años para finalmente realizar la creación de una granja de espirulina con 600 m² de cuencas en los terrenos de Saint Christol, nueva comuna de Entre-Vignes. Descubre su historia