Tomate seco al sol en polvo 50g al por mayor

Cultivado en la costa del mar Egeo de Turquía, nuestro tomate seco al sol en polvo está hecho de una variedad especial de tomate cultivada por su profundidad de sabor y su dulzor reducido que produce un polvo bien seco con un toque ácido. Proporciona un sutil pero potente sabor umami, como un pimentón sin calor. Saltea el polvo con aromáticos como cebollas o ajo, úsalo como guarnición sobre verduras asadas o agrégalo a frotar las carnes a la parrilla. Espolvorea sobre mozzarella o una ensalada caprese. Ideal para hacer pasta de tomate casera (2 partes de polvo por 1 parte de agua) o salsa de tomate (1 parte de tomate en polvo por 6 partes de agua). Si te encuentras pensando, «esto necesita algo», ¡esta es la respuesta!