La Cuvée Réserve pasa seis meses en barricas de roble que contienen Calvados. Esta reproducción le confiere finura y buena complejidad. Una sidra gourmet. Ojo: Efervescencia muy ligera, burbujas finas. El color es dorado, con reflejos anaranjados. Nariz: manzana y pera guisadas ligeras, resaltadas por notas de cítricos y especias dulces. Paladar: Delicado, potente y complejo, redondo e intenso en boca. Aromas de manzanas cocidas, equilibrados por los taninos fundidos de Calvados.