Givre es un «vino de manzana» dulce y no espumoso, elaborado con un método exclusivo de Domaine Dupont. Givre es de una riqueza aromática y una dulzura única. Esta sidra helada ganó el Concurso de Innovación Agroalimentaria de Normandía de 2006. La sidra fermenta en depósitos de acero inoxidable. Mientras que el Calvados se obtiene por doble destilación (extracción a alta temperatura) de la sidra, el Givre se obtiene bajando la sidra a temperaturas muy bajas. A estas temperaturas, se forman cristales de hielo. Se separan del líquido, que luego se ha enriquecido con azúcar, alcohol y materia. Se requieren ocho pasos de enfriamiento para obtener Givre. Ojo: dorado intenso, reflejos cobrizos, ligeramente caoba. Nariz: Manzana caramelizada, acompañada de notas de miel y frutos secos. Paladar: entrada fresca y rica. Buen equilibrio de acidez, serosidad, aromas de manzanas caramelizadas y frutas negras confitadas. Un final muy fresco en el paladar.