Pasta di Gragnano IGP - Spaghetti alla chitarra, 500 g Made in Italy al por mayor

Los spaghetti alla chitarra son una forma típica de pasta de la región de Abruzzo, elaborada originalmente como pasta de huevo. Deben su nombre a la herramienta con la que se hacen, llamada chitarra. Se caracterizan por tener una forma cuadrada y una textura porosa. Nuestros spaghetti alla chitarra están hechos exclusivamente con sémola de trigo duro y agua, y se obtienen mediante trefilado al bronce. Son más robustos que los spaghetti habituales de sección redonda y liberan más almidón.