Vinagre de Chardonnay envejecido al por mayor

El Vinagre Midas Chardonnay es una reducción ligeramente envejecida del apreciado vino Chardonnay y aún conserva las notas clásicas de sabor a manzana y frutas de hueso. De hecho, la palabra vinagre deriva del término francés “vin aigre”, que se traduce como vino agrio en inglés. Fermentado y filtrado con cuidado en la región de Granite Belt, en Queensland, antes de ser embotellado a mano, el Vinagre Midas Chardonnay es un vinagre moderno e intenso envejecido menos de 1 año. Como resultado de este breve proceso de envejecimiento, no se oscurece como el Vinagre Balsámico Midas ni posee las mismas complejidades de sabor. Este vinagre tiene una acidez más baja que le confiere un sabor ligero, fresco y cítrico con un toque de dulzura: una mejora notable y bienvenida frente al vinagre estándar de vino blanco. Inspírate Con un final dulce pero vivo y de cuerpo completo, el Vinagre Midas Aged Chardonnay es ideal como aliño para cualquier ensalada de hojas verdes o rociado sobre ostras abiertas, salmón curado o vieiras. Agrégalo al risotto o a la sopa para aportar dulzor y sabor, o baña las verduras mediterráneas antes de asarlas. Detalles Botella de vidrio de 250 mL llena de vinagre Chardonnay de color ámbar, con un vertedor de acero inoxidable sujeto al cuello. Retira el corcho y reemplázalo con el vertedor para decantar el vinagre lentamente.