Los clavos enteros provienen de los capullos secos del árbol de clavo de hoja perenne. Esta especia es originaria de las Molucas en Indonesia y se cosecha ampliamente en India, Sri Lanka, Tanzania y Madagascar, entre otros. Tienen un aroma intenso y un sabor rico, amargo, picante y dulce. Puedes usarlo en platos de carne, guisos, salsas, pudín, tartas de calabaza, pasteles y otros postres. El clavo de olor también se usa comúnmente en especias, así como en mezclas de té y vino caliente. Organic Way obtiene sus clavo de olor orgánico certificado directamente de cooperativas agrícolas a pequeña escala en Sri Lanka. Si te gusta el sabor único de esta especia, también puedes disfrutar de nuestros chiles orgánicos enteros. PAÍS DE ORIGEN: Sri Lanka ¿LO SABÍAS? El clavo de olor es un ingrediente importante del polvo chino de cinco especias y es una rica fuente de polifenoles.