Buncho Honey al por mayor

Este impresionante lote procesado honey proviene de Buncho Station en Bensa, Sidama, gestionado por Asefa Dukamo Korma y su equipo. Cerezas de más de 800 agricultores—principalmente de la variedad 74158—se seleccionan, despulpan y se secan con mucílago en camas elevadas durante 12–15 días. El resultado es una taza vibrante y jugosa con acidez compleja. Operado por Daye Bensa, un productor orientado a la calidad con premios COE y profundos lazos con los agricultores locales, este café refleja tanto un procesamiento meticuloso como una asociación fuerte y en crecimiento que estamos orgullosos de apoyar. Este café ofrece un perfil súper dulce y jugoso que nos recuerda a uva moscatel dorada, albaricoque y miel de flores silvestres.