Jamón ibérico de bellota PATA NEGRA al por mayor

Jamón de bellota: El jamón ibérico de bellota proviene de la pata trasera del cerdo ibérico. Estos cerdos ibéricos se crían al aire libre y en libertad, alimentándose de vegetales y bellotas de encina. El jamón de bellota se somete a un proceso de salazón, curación y maduración durante un mínimo de 48 meses. La elaboración artesanal del jamón ibérico de bellota le confiere un sabor intenso, una textura fundente y un gusto único. Ingredientes: - Jamón de cerdo ibérico - Sal - Conservantes (E-252) - Antioxidantes (E-331, E-301) Sin gluten Valores nutricionales (por 100 g): - Valor energético: 1394 kJ / 335 kcal - Grasas: 22,2 g - Ácidos grasos saturados: 6,53 g - Hidratos de carbono: 0,5 g - Azúcares: 0,0 g - Proteínas: 33,2 g - Sal: 4,8 g