Lomo Ibérico Cebo de Campo al por mayor

Lomo Cebo de Campo ibérico: El Lomo Ibérico CEBO DE CAMPO es la parte noble del cerdo ibérico: el lomo marinado. Proviene de cada una de las dos piezas que se encuentran junto a la columna vertebral, debajo de las costillas. Estos cerdos ibéricos se crían al aire libre y en libertad, alimentándose de verduras, bellotas de encina “BELLOTA”, cereales y pasto. El Lomo Ibérico CEBO DE CAMPO se marina con sal, pimienta y especias secas durante al menos 6 meses. La elaboración artesanal de este lomo ibérico cebo de campo le aporta un sabor delicado, una textura tierna y un gusto único. Ingredientes: lomo de cerdo ibérico, azúcares, conservantes (E-250, E-252), antioxidantes (E-300, E-301), proteínas y especias naturales. Libre de gluten. Valores nutricionales (por 100 g): - Energía: 1296,62 kJ / 310,12 kcal - Grasas: 17,12 g - Ácidos grasos saturados: 7,1 g - Carbohidratos: 0,48 g - Azúcares: 0,19 g - Proteínas: 38,53 g - Sal: 3,05 g