Lomo bellota: El lomo ibérico de bellota es la parte noble del cerdo ibérico: el lomo de cerdo marinado. Proviene de cada una de las dos piezas que están al lado del lomo debajo de las costillas de cerdo. Estos cerdos ibéricos se crían al aire libre y en libertad, se alimentan de verduras y bellotas de roble «BELLOTA». El lomo se marina con sal, pimienta y especias, y luego se seca durante al menos 6 meses. La elaboración del lomo ibérico de bellota de forma artesanal le da a este sabor intenso, una textura tierna, un sabor único. Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico Azúcar Conservantes (E-250, E-252) Antioxidantes (E-300, E-301) Proteína Especias naturales SIN GLUTEN Valores nutricionales (por 100 g) Valores energéticos 1296.62kJ/310,12 kcal Grasas 17.12 g Ácidos grasos saturados 7,1g Carbohidratos 0.48 g Azúcares 0.19 g Proteínas 38,53 g Sal 3.05 g