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Alcaparras pequeñas en salmuera - Capperini en salmuera (2800 g) al por mayor
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Descripción
Descubra un imprescindible de nuestros antipasti: ¡las alcaparras! Son muy apreciadas en Italia por su sabor ácido y su textura crujiente. Naturalmente agrias y amargas, se confitan en una salmuera avinagrada para equilibrar los sabores. La pulpa de estas alcaparras es bien densa y firme. Bien triturada, permite ser integrada en diferentes preparaciones como el vitello tonnato o el ossobuco a la milanesa. Cosechado en la región de Apulia por dos hermanos artesanos, este condimento es en realidad el botón floral del alcaparro recolectado justo antes de la floración. Estas alcaparras están certificadas por BRC food.
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Detalles
SKU: ODS_FP_CAP3_P Hecho en Italia Caducidad: Entre 24 y 36 meses Conservación: De larga duración Ocasión: Para todos los días Producción: De origen local Temporada: Todo el año Dieta: Bajo en azúcar, Sin alcohol, Sin azúcares, Sin cereales, Sin frutos secos, Sin gluten, Sin lácteos, Sin soja, y Vegetariano Idioma del producto: Italiano Ingredientes: - Alcaparras 71%, agua, sal. Corrector de acidez: ácido cítrico. - Valores nutricionales (por 100g): Energía 113Kj/27Kcal - Grasas 0,5g de las cuales ácidos grasos saturados 0,1g - Hidratos de carbono 3,1g de los cuales azúcares 0g - Proteínas 1,5g - Sal 3,8g. Peso: 3,3 kg (7,28 lb) EAN: 3760311140853 Embalaje: Reciclable y Reciclado Producción: Comercio justo, No testado en animales, y Producción ética
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Alcaparras pequeñas en salmuera - Capperini en salmuera (2800 g)
Excelentes productos de Apulia. Me encantan especialmente los corazones de alcachofa y las alcaparras. ¡También me encantan las orecchiette!
Excelentes productos de Apulia. Me encantan especialmente los corazones de alcachofa y las alcaparras. ¡También me encantan las orecchiette!
21 de nov. de 2024 • Sophie • Lisboa, Portugal
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Productos artesanales muy hermosos. De la región de Apulia. Estoy muy satisfecho de probar productos de esa calidad.
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22 de fev. de 2023 • Patrice • Ambres, Francia
