¡NUEVO FORMULADO, ETIQUETA MÁS LIMPIA, EL CALDO CON MENOS SODIO DEL MERCADO! ¿Alguna vez has leído los ingredientes de tu caldo de res favorito? Solo presté atención después de que me diagnosticaron la enfermedad celíaca. Me sorprendió que mi caldo de res de referencia no fuera sin gluten. Me impactó darme cuenta de lo poco saludables que eran los ingredientes: tantos químicos, rellenos y sabores naturales. No me propuse crear un caldo de res; sucedió más como un accidente. Después de lanzar mi Condimento de Ramen de Pollo en la Expo Sin Gluten en Utah (octubre de 2022), me rompió el corazón saber que muchos clientes potenciales no podían comer mi condimento porque el polvo de caldo que estaba usando en ese momento tenía aceites de semillas, maíz e ingredientes de soya a los que eran alérgicos.