Esta caja contiene una mezcla de rodajas que tienen como característica principal la de tener harinas compuestas de granos de gran valor como la espelta y el Senatore Cappelli, estos granos que tienen propiedades importantes organolépticas le dan al producto una gran friabilidad y digestibilidad. Además de espelta y Senatore Cappelli, también incluimos el trigo integral, rico en fibra y muy fragante gracias a la mermelada de arándanos extra.