HARINA DE MIJO BIO 1 Kg AL POR MAYOR

La harina de mijo amarillo orgánica de Oltresole se obtiene del molido de mijo descascarillado, cultivado con métodos orgánicos y certificado sin gluten. Es una opción ligera, fácil de digerir y rica en nutrientes, ideal para quienes buscan una alternativa saludable a las harinas tradicionales, incluso en dietas sin gluten. El mijo es una fuente valiosa de carbohidratos complejos, proteínas vegetales y fibra, con un buen contenido de hierro, magnesio, silicio y vitaminas B, que benefician el bienestar del sistema nervioso, la piel y el cabello. Resulta especialmente adecuado para quienes practican deporte o requieren un soporte nutricional natural y equilibrado. Con un sabor delicado y ligeramente dulce, la harina de mijo es apta para múltiples preparaciones: pan, galletas, polenta, pasteles o como espesante natural para sopas y cremas.