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Tocino artesanal en rollo de Aspromonte Calabrese al por mayor
Precio mayorista
PVPR: 30,00 €
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- Entrega prevista: 28 ene-19 feb
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Descripción
Nuestro tocino se obtiene al cuadrar y recortar la panceta de los cerdos criados en la granja y requiere 120 días de curación. PREPARACIÓN: tras el recorte, el tocino se sala y se aromatiza con chile y hinojo silvestre. Después de 12 días de salazón, el tocino se lava con vino local y se prepara de dos formas: enrollado como un gran salami y embutido en una tripa grande, estirada con corteza. Características organolépticas: al cortarlo, es de un color rosa brillante con vetas de grasa típicas del tocino de cerdo. El sabor es delicado y se refina con el envejecimiento, el aroma es característico y de intensidad adecuada. Cerdo de aproximadamente 500 g. Producto sujeto a una pérdida natural de peso del 15 %. Empaque: bolsa al vacío. EL PRODUCTO NO CUMPLE CON LA FDA - CUMPLE CON REGULACIONES EUROPEAS.
Esta información se ha traducido automáticamente.
Detalles
Hecho en Italia Ingredientes: Carne de cerdo 100% italiana, guindilla picante, sal, aromas, especias Producción: De origen local y Sin conservantes Idioma del producto: Italiano Peso: 0,5 kg (1,1 lb)
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Ver todoValoraciones y opiniones
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Calidad de los productos
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Tramitación
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Comunicación

Tocino artesanal en rollo de Aspromonte Calabrese
Producto en mal estado asistencia inexistente
Producto en mal estado asistencia inexistente

Jan 22, 2025 • Massimo • Futani, Italia

















