Prensado en frío · Mezcla de aceitunas Mission y Manzanilla · Recogidas a mano · Rico en polifenoles El aceite de oliva virgen extra Imanha está hecho de aceitunas prensadas en frío de temporada temprana en Valle De Guadalupe, Baja California. El procesamiento tan pronto como se cosecha el aceite conserva las altas cantidades naturales de antioxidantes y da como resultado un aceite brillante, con sabor a limón, mantecoso y ligeramente picante. Nuestro olivar en Imanha se beneficia de la gestión agroecológica, que prioriza la biodiversidad, el ciclo de nutrientes y el control biológico de enfermedades. Creamos un suelo sano que promueve el desarrollo de las plantas y el ciclo de nutrientes. Al aumentar la riqueza de plantas e insectos, establecemos un ecosistema saludable que atrae insectos beneficiosos y reduce la carga de las plagas. Esta técnica minuciosa garantiza la salud del olivo y la productividad a largo plazo. El aceite de oliva de primera calidad captura la atmósfera vibrante y rica de nuestra plantación bien cuidada