Filetes de atún Callipo con aceite de oliva (80 g de vidrio x 2) El atún aleta amarilla en tarro de cristal es la línea creada como alternativa a las latas tradicionales, diseñada para quienes prefieren la calidad «transparente». Producido con materia prima cuidadosamente seleccionada y procesado íntegramente en Italia, se caracteriza por una carne tierna, compacta y de color rosa claro, bastante magra. Las lonchas de atún Callipo son las únicas que contienen sal yodada presal, una sal «protegida» porque, gracias a un proceso tecnológico particular, mantiene constante el contenido de yodo incluso después de la cocción y durante la preparación de los alimentos, lo que garantiza su asimilación.