Descripción Pimiento ave ahumado Capsicum frutenscens Origen: Camboya Volúmenes y peso neto: 50ml / 14g / 0.49oz Intensidad en la escala de Scoville: 6 (pimiento llamado "ardiente"). El pili-pili verde o rojo es uno de los pimientos más pequeños de esta gran familia, pero no te dejes engañar por su tamaño, es muy potente. Este pimiento tiene un olor cálido, que recuerda al de los tomates secos, es sabroso, suave y fuertemente achocolatado. Luego, el vegetal predomina con una sorprendente nota de espárrago verde. El que te ofrecemos ha sido secado y luego ahumado en frío con madera de pacana, lo que le confiere un agradable aroma ahumado, un toque original que evoca ciertas maderas nobles, las nueces y el cacao.