El aderezo agridulce blanco «Bordolese» es un aderezo que se obtiene mezclando de mosto de uva blanca dulce que luego se mezcla con vinagres de vino blanco de alta calidad. Esta técnica mantiene intactos los aromas más afrutados y frescos de la variedad de uva, creando un aderezo Muy dulce gracias al contraste entre la agradable acidez y las notas dulces de frutas amarillas y cítricos seco. Versátil y fácil de usar, es ideal en combinación con verduras, ensaladas y pescados.