Acerca de Acetaia Sereni

Acetaia Sereni se fundó hace un siglo, por voluntad de Nonna Santina, quien en el valle de los cerezos inició una pequeña producción de vinagre balsámico para autoconsumo. En la actualidad, Acetaia Sereni, una empresa familiar de Módena, sigue la receta original aplicando los mejores estándares tecnológicos y de calidad para la producción de vinagre balsámico tradicional de Módena DOP y vinagre balsámico de Módena IGP. Una forma diferente de pensar sobre el balsámico. Un producto versátil y natural, procedente exclusivamente de viñedos de las colinas de Módena. Nos encantaría que cada gota de balsámico cambiara tu plato y que el sabor agridulce que quedará en tu boca te recuerde a otra cucharadita. Descubre su historia