Ingredientes: cerdo negro de Calabria, sal, guindilla, aromas y especias. Declaración nutricional (valores medios por 100 g) Energía 543 Kca l- 2273Kj Proteínas 10.2 g Grasas 55 g de las cuales saturan 18 g Hidratos de carbono 1,9 g de los cuales azúcares 0,5 g Sal 1.5 g.