Tirrena Paccheri – Pasta italiana de granos ancestrales de la Toscana (500 g) al por mayor

Elaborados en la Toscana, los Paccheri Tirrena se producen con una mezcla de antiguas variedades de trigo italianas y métodos tradicionales de secado lento. Esta pasta está hecha con granos antiguos Senatore Cappelli, Khorasan y Evoldur, molidos a piedra y procesados íntegramente en Italia. La masa se extruye y se seca lentamente durante 84 horas, un paso fundamental que preserva el sabor, la textura y la integridad nutricional. La forma Paccheri es ideal para salsas contundentes: la superficie estriada y las paredes gruesas recogen las salsas de forma excelente, siendo perfecta para ragú, salsas cremosas y recetas a base de verduras. Ingredientes sencillos, largos tiempos de secado y trazabilidad completa: esta es la pasta hecha como debe ser. Por qué destaca: - Elaborada con variedades de trigo de grano antiguo - 100 % grano italiano, cultivado y molido en la Toscana - Secado lento durante 84 horas para una textura y digestibilidad superiores - Extrusión al bronce para una óptima adherencia de la salsa - Lista de ingredientes limpia: sémola de trigo duro y agua Uso sugerido: Mejor acompañada con: - Ragú de carne o de verduras - Salsas a base de crema - Salsas de legumbres o setas Mantiene la estructura incluso con condimentos intensos y densos.