Acerca de Pasta Zaccagni Pastificio d'Abruzzo Made in Italy

Pasta Zaccagni es una marca que representa la excelencia de la pasta artesanal italiana, elaborada con pasión y dedicación en la región de Abruzzo, el corazón palpitante de la tradición gastronómica italiana. Cada hebra de pasta es el resultado de una larga tradición, que se transmite de generación en generación. Nuestra pasta se produce exclusivamente con sémola de trigo duro de alta calidad, 100% italiana. La elaboración se realiza siguiendo métodos tradicionales, utilizando moldes de bronce, lo que confiere a la pasta una textura rugosa, ideal para retener mejor los condimentos y ofrecer una experiencia gustativa única. Cada forma de pasta, desde las más tradicionales hasta las más originales, es el fruto de un proceso artesanal que preserva la autenticidad y la calidad de los mejores ingredientes. Creemos en el respeto por la tierra y sus ritmos naturales. Cada paso de la producción, desde la selección del trigo hasta la elaboración, está pensado para garantizar la máxima calidad y sostenibilidad.Descubre su historia