Soulmate | Tostado medio al por mayor

Historia del Tueste: ¿Sabías que la mayoría de los bebedores de café optan por un tueste medio o oscuro cada mañana? Por eso, especialmente para un tueste con el que lanzamos toda una empresa, pusimos tanto énfasis en hacer de Soulmate un perfil de tueste medio perfecto. Seremos honestos: Soulmate tuvo MUCHAS versiones desde que fue nuestro primer café, y consultamos con todos nuestros amigos tostadores de café y veteranos de la industria para obtener su orientación sobre lo que hace un tueste medio excelente antes de finalizar cualquier cosa. Con el tiempo, prueba y error, y cosechas frescas de lavado húmedo de nuestras fincas familiares, Soulmate se ha desarrollado en un perfil de tueste medio extraordinario a lo largo de la historia de Alma Coffee. Nos gusta decir a los bebedores de Alma Coffee por primera vez que, pase lo que pase, siempre puedes apostar a que Soulmate será una deliciosa infusión, sin importar lo simple o complejo que te guste preparar tu café. Realmente recomendamos y disfrutamos este café de todas las formas posibles de prepararlo, e incluso lo usamos diariamente en espresso en nuestro café y tostador en Georgia por las mismas razones por las que lo recomendamos ahora. Historia de Origen: Si alguna vez has querido saber sobre la historia de origen de Alma Coffee, no busques más allá de nuestro tueste Soulmate: ¡fue verdaderamente nuestro primer café! Aquellos que han estado con nosotros desde nuestros días de Copan Coffee Roasters (si no sabes de qué estamos hablando, lee la historia de nuestra empresa contada a través de la evolución de nuestro empaque) probablemente recordarán Soulmate porque era el único café que teníamos para ofrecer, y hay una buena razón por la que ha permanecido con nosotros y ha sido tan popular a lo largo de los años. Actualmente, el café que compone este tueste proviene de Finca La Unica, la segunda finca de café añadida a la línea de Fincas Familiares Alma. Leticia, una de las copropietarias de Alma y una caficultora de quinta generación, está muy orgullosa de Finca La Unica por su gran altitud, belleza y cultivo estratégico y armonioso de café entre la naturaleza. Cuando Leticia asumió por primera vez La Unica, la mayor parte del terreno se había utilizado para el pastoreo de ganado. Con la ayuda del increíble equipo de la finca, esta ha florecido para incluir filas perfectamente alineadas de árboles de café, árboles de sombra colocados estratégicamente, y frutas y fauna silvestres que se encuentran por todo el lugar. ¡Finca La Unica es verdaderamente perfecta para una postal!