Nasturzio Blue Pepe al por mayor

Nasturzio Blue Pepe es una variedad europea única criada específicamente para uso culinario. Su nombre proviene de sus maravillosas hojas azul acero con el envés púrpura. Las flores también son comestibles y su intenso color rojo brillante las convierte en una adición atractiva para ensaladas y perfectas para adornar salteados. Las hojas tienen un sabor ligeramente picante, similar al berro. El sabor se intensifica cuando las flores crecen en climas más soleados y cálidos. Las flores son menos intensas en sabor que las hojas, pero añaden un toque colorido y vibrante a cualquier receta. Los nasturcios se cultivaron por primera vez en Perú y fueron introducidos en Europa por los conquistadores españoles en el siglo XVI.