Origen: Camboya Volúmenes y pesos netos: 50ml / 45g / 1.58 oz €355.56/kg Ingredientes: Piper Nigrum Descripción: Esta pimienta se cultiva en la región montañosa de Mondolkiri, situada al este de Camboya, que posee un clima fresco y una biodiversidad excepcional, lo que la convierte en un lugar propicio para el cultivo de la pimienta. Presenta un tono anaranjado y marrón rojizo. Esta pimienta se distingue por sus notas suaves y gourmet que evocan el tomate seco y la cáscara de cítrico confitado. Consejos de uso: Esta pimienta acompañará perfectamente a los pescados grasos, la carne blanca, un carpaccio, un tartar o un risotto. Será ideal sobre patata, batata, zanahoria, calabacín, queso fresco o en cocina agridulce. En un registro dulce, atrévete con frutas en ensalada, un sorbete o un helado de vainilla para acompañar una tarta tatin.