Mezcla auténtica de condimento jamaicano Jerk Catch A Fire al por mayor

Destaca con la mezcla auténtica de condimento jamaicano Jerk de Catch A Fire. El término 'jerk spice' (también conocido comúnmente como condimento jerk jamaicano) se refiere a un tipo de especias para frotar. La palabra 'jerk' hace referencia al condimento seco, al marinado húmedo y a la técnica particular de cocción. Esta forma de cocinar ha ganado popularidad en Estados Unidos y en centros urbanos cosmopolitas de Europa Occidental con comunidades caribeñas y de las Indias Occidentales. Tradicionalmente, el condimento jerk se aplica a cerdo y pollo, pero las recetas modernas también lo usan para pescado, camarones, mariscos, carne de res, salchichas, cordero, vegetales y tofu. El condimento jerk se basa principalmente en dos ingredientes: la pimienta de Jamaica (llamada “pimento” en Jamaica) y la pimienta negra.