Clasificación: vino tinto seco Variedad de uva: Nebbiolo 100% Alcohol (% Vol): obtenido 13% vol. - total 13% vol. Azúcares residuales: 2 gr/lt aprox. Acidez total: 5,5 ‰ Formatos disponibles: 75 cl CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Color: rojo rubí intenso, que tiende al granate con el envejecimiento Perfume: intenso, fino con notas de violeta y fruta madura Sabor: armonioso, pleno y persistente, ligeramente tánico Temperatura de servicio: 18/20° C Combinaciones gourmet: combinación ideal con platos estructurados, como agnolotti o tajarin con salsa de carne, asados, carnes braseadas o frituras mixtas al estilo piamontés