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Descripción
La harina orgánica de amaranto Oltresole se obtiene de la molienda de las semillas de esta planta, cultivada con métodos orgánicos y certificada sin gluten. El amaranto es un pseudocereal muy rico en proteínas, con un contenido superior al de muchas harinas convencionales. Es especialmente rico en lisina, un aminoácido esencial poco común en cereales, útil para fortalecer el sistema inmunológico y para la correcta absorción de calcio. Esta harina es también una valiosa fuente de fibra, hierro, calcio, magnesio y fósforo, además de vitaminas del grupo B y vitamina E, lo que la hace ideal para apoyar el metabolismo energético y contrarrestar la acción de los radicales libres. Con un sabor ligeramente a nuez y una textura fina, es perfecta para preparaciones dulces y saladas: pan, panqueques, galletas saladas, albóndigas, masas o como espesante natural para sopas y cremas.
Esta información se ha traducido automáticamente.
Detalles
SKU: FR00AMPN1 Hecho en Italia Dieta: Ecológico, Sin gluten, Vegano, y Vegetariano Ingredientes: 100% Harina de Amaranto Ecológica Producción: Sin OMG y Sin conservantes Peso: 1 kg (2,2 lb) Materiales del producto: Ecológico y Vegano
