Mistrale: Ciliegiolo Maremma Toscana DOC La Ciliegiolo es una de las uvas más típicas de la Maremma Toscana. Su nombre se debe a las notas de cereza (=CEREZA en italiano) que podemos sentir en su agradable aroma. Su sabor es suave y su color fuerte y brillante. Fresco y agradable con un cuerpo completo, puedes combinar este vino con cualquier plato de la cocina tradicional toscana. El ciliegiolo es una de las variedades de uva más típicas de la Maremma toscana. Debe su nombre a las agradables notas de cereza que se perciben en los aromas, al sabor suave y al color fuerte y vivo. Fresco y agradable pero con mucho cuerpo, es adecuado para combinarlo con cualquier plato sencillo de la tradición toscana. FICHA TÉCNICA VARIEDAD DE UVA 100% Ciliegiolo ZONA DE ORIGEN Magliano in Toscana VIÑEDO MONTAÑOSO, SUELO CALCÁREO TOFACO Producción de uva al. 80/ha VINIFICACIÓN TRADICIONAL en tintos en depósitos de acero inoxidable MADURACIÓN Y CRIANZA En depósitos de acero inoxidable y unos meses en botella