Aceite de Oliva Virgen Extra Flotante SUPREMO al por mayor

Aceite de oliva virgen extra de alta gama, obtenido de aceitunas seleccionadas de las variedades Leccino y Cellina, cultivadas y recolectadas a mano en los terrenos de propiedad de la familia Gianni Calogiuri en Lizzanello, en el corazón del Salento. El aceite "Affiorato SUPREMO" se extrae por afloramiento natural, sin centrifugación, un método tradicional que preserva al máximo aromas, frescura y características organolépticas. La recolección se realiza en el momento óptimo de maduración, con molienda diaria para garantizar la máxima calidad. En nariz se presenta complejo y elegante, con notas frescas y herbáceas. En boca es equilibrado y afrutado, con una ligera nota de amargor, indicio natural de la presencia de polifenoles. Características principales – Aceite de oliva virgen extra aflorado – Extracción natural sin centrifugación – Variedades Leccino y Cellina – Recolección manual – Producción artesanal Uso recomendado Ideal en crudo sobre pan, verduras, legumbres, pescado y platos simples y refinados que requieren equilibrio y finura. Origen Producido y embotellado en Lizzanello (LE), Puglia, Italia