ARÁNDANO SILVESTRE ORGÁNICO Los arándanos se caracterizan por un sabor agrio típico de los bosques de montaña. Crecen en todos los bosques europeos hasta unos 2.300 m de altitud. Contienen minerales preciosos como calcio, manganeso y fósforo, y son ricas en vitaminas C y A y en carotenoides. Su color profundo y distintivo se debe a la antocianina, un pigmento soluble en agua altamente beneficioso de la familia de los flavonoides. ARÁNDANO SILVESTRE ECOLÓGICO El arándano es una baya con un sabor amargo típico de los bosques de montaña: de hecho, crece en bosques de toda Europa hasta los 2.300 m sobre el nivel del mar. Los arándanos negros contienen muchos minerales como calcio, manganeso y fósforo. Son muy ricos en vitamina C y A, además de carotenoides. Las antocianinas, pigmentos hidrosolubles de la familia de los flavonoides, dan a los arándanos ese particular color azul intenso y son elementos preciosos para la salud.