Acerca de XARRUP

Esta iniciativa está formada por dos socios que han creado una empresa de fabricación de licores de frutas y hierbas elaborados de forma natural y artesanal. Todo comienza con el padre de uno de estos dos socios, Martí, que hacía un licor de tomillo cada año que estaba muy bueno. Entonces el hijo comenzó a hacerlo, y también empezó a hacer licores con otras hierbas y con frutas, unas experiencias compartidas por los dos socios del proyecto. Después de unos años llega en 2020, y quizás con demasiadas horas en casa sin nada bueno que hacer, nos proponemos comercializar los licores que hasta ahora hacíamos solo para nosotros. Aquí es donde nació la empresa Xarrup 6.5 SCP. Los trámites para que este proyecto vea la luz han durado hasta mayo de 2021, pero finalmente ya contamos con todos los permisos necesarios para fabricar y vender nuestros licores. La fabricación de licores se realiza mediante el sistema de maceración, macerando un alcohol neutro de origen agrícola con frutas, hierbas, especias y raices durante unas semanas y luego añadiendo almíbar, de la misma manera que lo hacia Martí. Descubre su historia