Esta hierba de cocina popular y de uso común requiere poca presentación. Las cebolletas se cultivan por sus hojas tiernas y tubulares, cuyo distintivo y delicado sabor a cebolla hace que las cebolletas sean un ingrediente icónico para decorar varios platos, como la tortilla francesa y el arenque sueco. Como componente esencial de la mezcla francesa de hierbas finas, los chefs y los amantes de la comida no pueden pasarlo por alto. El cebollino también es una popular planta ornamental de jardín debido a sus hermosas flores de color rosa lila (que también son comestibles). La variedad de hojas finas, que es más delgada y más pequeña que las cebolletas normales, es una variedad ideal para plantar en el alféizar de una ventana de la cocina o en un jardín en macetas en un patio.